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【玄米のニューヨークチーズケーキづくり】のお知らせ

August 21, 2017

【小麦粉大豆乳製品不使用なのにまるでチーズ!】
【玄米のニューヨークチーズケーキづくり】
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●日時:2017年9月10日 (日曜日) 10時半〜14時
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●参加費:3900円 (レシピ、試食、ランチカレー、炒り玄米100mlお持ち帰り含)
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●内容:
小麦粉、大豆、乳製品を使わないのに濃厚なクリームチーズの風味!?
オーナーが研究を重ね重ね作ったチーズケーキレシピです。
クラフト部分は炒った玄米と炭を混ぜ込みオレオみたいな食感。
...
玄米は炒ることででんぷんを糖化させず糖質カットになります。
チーズ風味を活かすためナッツを発酵させ甘味料の量はかなり少なめです。

カラダに優しい低糖質のミネラル補給おやつ♪

作った後はカフェの看板メニューのカレーと、チーズケーキでランチをお楽しみください!
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●スケジュール:
10:30〜チーズケーキのデモンストレーション
11:10〜炒り玄米のデモンストレーション
11:20〜炒り玄米の実施
12:00〜ランチタイム(カレー、タルト)
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●その他:
お子様連れ大歓迎です!
オムツ替え台、授乳室ございます♪
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●ご持参いただくもの:
愛用のフライパン
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●お申し込み:
当店HPお問い合わせページよりお名前、連絡先、参加人数をお知らせください♪

https://www.wood-canvas.com/contact

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●材料の確保の関係で、キャンセル料金は開催日の三日前の9月8日金曜日より頂戴する形とさせていただきます。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます!
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【主催者:安達洋子】
●OrganicCafe wood_canvas オーナーシェフ・食育指導士
●リマ・クッキングスクール師範科修了(試作会で、上級コースおよび師範科で優秀賞受賞)
●“よろこぶカラダ”をモットーに食育活動をしています。12歳から料理に目覚め、料理歴24年。娘の妊娠を機に主人からマクロビオティックを薦められ体質改善を実施。自己治癒力を高めるための料理を心がけ、アレルギー対応おやつを通販で販売。料理離れが進む中、忙しい人がかんたんにおいしくつくれるレシピを一人でも多くの方々に伝えたく活動中。

 

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